SAVE THE DATE

Ahoi & Moin, Moin 
Ab jetzt höre ich nur noch Shanty & die Jungs haben recht: am 15. März geht´s ab auf die MS Kreativer Marktplatz Ponyhof. 
Wir erwarten euch ab 12.00 im ehemaligen Schiffahrtsmuseum. 

Bis dahin - Wind in meinen Segeln! 
 
Ponyhof Glaub Ich Nicht! from Kreativer Marktplatz Ponyhof on Vimeo.

 

Gestern wurde mir warm um´s Herz. Mit dem Frühlingsbeginn wurden nun offiziell die Türen des neuen Konzept-Stores in Zinnowitz eröffnet. In nächster Nähe zum Strand habe ich meinen neuen Lieblingsspot auf meiner geliebten Insel Usedom entdeckt. 

Ich kann: ausprobieren, anprobieren, schlemmen, anfassen, entdecken
Was die können: vegan, bio, anziehen, glücklich machen

Ich habe ein paar Fotos für euch gemacht und hoffe sehr eure Entdeckerlaune geweckt zu haben. 
Übrigens die Argumente: Hunger, Pipi, kalt gelten beim shoppen mit Konzept nicht mehr. Hurra.
 


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picture by beautiful jasmin kokkola - again ! more:

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Ziegenkäse Weintrauben Tarte

 Zutaten

Reicht für eine 28-cm-Tarteform
  • 1 Rolle frischer Blätterteig (Kühltheke)
  • 300 g Weintrauben (möglichst rot und weiß gemischt)
  • 1 EL Butter
  • Thymian 2 + 4 Zweige
  • 1 EL brauner Zucker
  • 1 EL Aceto balsamico
  • 200 g Ziegenfrischkäse
  • 150 g Saure Sahne
  • 3 Eier (M)
  • 50 ml Sahne
  • Salz, Pfeffer
  • 1 TL Lavendel
  • 1 EL Honig

Zubereitung

  1. Den Blätterteig aus dem Kühlschrank nehmen, eine Tarteform einfetten oder mit Backpapier auslegen, darauf ausbreiten und ggf. noch etwas glatt drücken.
  2. Weintrauben waschen, abzupfen und ggf. halbieren. Butter in einer Pfanne zerlassen, darin die Weintrauben kurz anschwitzen, den Zucker zugeben und karamellisieren lassen. Thymian waschen und trockenschüttteln.Von 2 Zweigen Thymian die Blättchen abstreifen, kurz mit anschwitzen und mit dem Essig ablöschen. Kurz aufkochen und vom Herd nehmen. Abkühlen lassen.
  3. Den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  4. In der Zwischenzeit den Ziegenfrischkäse mit der Sauren Sahne verrühren. War mir zu fest, habe daher noch etwas Sahne zugegeben. Die Eir mit unterrühren. Salzen und pfeffern. Den restlichen Thymian abstreifen. Die Weintrauben aus der Pfanne heben, unter die Eiermischung heben.
  5. Alles auf den Blätterteig geben, mit dem restlichen Thymian und dem Lavendel bestreuen. Den Honig darüber träufeln.
  6. Im vorgeheizten Ofen auf der 2. Schiene von unten 40 Minuten backen.
  7. Schmeckt warm besser als kalt!
Zubereitungszeit: 40 Minuten Arbeits- + 40 Minuten Backzeit
Villa Gruner

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Ich wünsche mir nur selten etwas zu Weihnachten. Geschenke zu bekommen ist mir irgendwie unangenehm - es sei denn es ist mein Geburtstag. Das ich keine konkreten Wünsche habe, bedeutet nicht das ich keine Träume habe. Meine kleine Traumliste:

1. Ich träume von einem Accapulco Chair - www.acapulcochairs.com
2. Ich träume von einer Kitchen Aid - www.kitchenaid.com
3. Ich träume von einer Reise durch Asien
4. Ich träume von einer kleinen Gartenlaube und meinem eigenen Garten
5. Ich träume von DIESEM KLEIDERSCHRANK
6. Ich träume von den ACNE Pistol Boots - www.thecorner.com
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